ECOENZYME-ISO
گلوکز ایزومراز
کاربردها و مزایای محصول
گلوکز ایزومراز
ECOENZYME-ISO با کاتالیز فرایند ایزومریزاسیون D-گلوکز به D-فروکتوز، در تولید شربت‌های فروکتوز بالا (HFCS) کاربرد دارد.
این آنزیم امکان تولید دقیق شربت با درصد فروکتوز موردنظر، معمولاً ۴۲٪ یا ۵۵٪ در HFCS-55، را فراهم می‌کند.
- دستیابی دقیق به میزان فروکتوز موردنظر
- افزایش بهره‌وری و طول عمر آنزیم
- کاهش تشکیل رنگ و محصولات جانبی مانند پسیکوز و مانوز در طول فرایند
- عملکرد پایدار و پیوسته با حداقل توقف در فرایند تولید
آمادهٔ بهینه‌سازی تولید خود هستید؟
با تیم ما در تماس باشید تا نیازهای تخصصی شما را بررسی کنیم، نمونه و اطلاعات موردنیاز را در اختیارتان قرار دهیم، از موجودی فعلی محصولات مطلع شوید و سفارش خود را ثبت کنید.