ECOENZYME-BG

ECOENZYME-BG

بتا گلوکاناز • مالت و آبجوسازی

کاربردها و مزایای محصول

بتا گلوکاناز

ECOENZYME-BG یک فرآوردهٔ آنزیمی بتا گلوکاناز است. این آنزیم به‌طور اختصاصی بتا-گلوکان‌ها را — نوعی پلی‌ساکارید غیرنشاسته‌ای که در غلات، قارچ‌ها و مخمرها یافت می‌شود — هیدرولیز می‌کند.

ECOENZYME-BG با تجزیهٔ این کربوهیدرات‌های پیچیده به کاهش گرانروی، بهبود فیلتراسیون و افزایش استخراج قندهای تخمیرپذیر در کاربردهای آبجوسازی، غذایی، خوراک دام، کاغذ و نساجی کمک می‌کند.

صنعت آبجوسازی و مالت

پلی‌ساکاریدهای غیرنشاسته‌ای (NSP) را برای بیشینه‌سازی استخراج هیدرولیز می‌کند.

گرانروی به‌سرعت افت می‌کند که به هیدرولیز بهتر نشاسته و فیلتراسیون کارآمد منجر می‌شود.

قندهای اضافی حاصل از گلوکان‌ها برای رشد مخمر و تولید آبجو مفید هستند.

صنعت غذا

گرانروی را در فرآورده‌های بر پایهٔ غلات کاهش می‌دهد و بافت و قابلیت فرآوری را بهبود می‌بخشد.

با بهبود خواص خمیر و بافت فرآوردهٔ نهایی، کیفیت محصولات نانوایی را بهبود می‌بخشد.

صنعت خوراک دام

گرانروی کیموس را کاهش می‌دهد.

جذب مواد مغذی را افزایش می‌دهد.

میزان بهره‌وری استفاده از خوراک را بهبود می‌دهد.

صنعت کاغذ و خمیر

گرانروی خمیر را کاهش می‌دهد و کارایی فرآیندهای تولید کاغذ را بهبود می‌بخشد.

صنعت نساجی

با بهبود بافت و حذف ناخالصی‌ها، فرآوری پارچه را بهبود می‌بخشد.

آمادهٔ بهینه‌سازی تولید خود هستید؟

با تیم ما در تماس باشید تا نیازهای تخصصی شما را بررسی کنیم، نمونه و اطلاعات موردنیاز را در اختیارتان قرار دهیم، از موجودی فعلی محصولات مطلع شوید و سفارش خود را ثبت کنید.