ECOENZYME-ALKP
پروتئاز قلیایی
پروتئاز قلیایی
ECOENZYME-ALKP یک آنزیم پروتئاز قلیایی است که واکنش‌های هیدرولیتیک تجزیهٔ مولکول‌های پروتئین به پپتیدها و اسیدهای آمینه را کاتالیز می‌کند. مشخصه این آنزیم فعالیت بهینه در محیط‌های قلیایی است و در صنایع غذایی، خوراک دام، مکمل‌های غذایی، نساجی و چرم کاربرد دارد.
صنعت غذا
هیدرولیز پروتئین را برای نرم‌سازی گوشت و ارتقای طعم بهبود می‌بخشد و استخراج پروتئین را در فرآوری غذا تسهیل می‌کند.
صنعت خوراک دام
هضم پروتئین و جذب مواد مغذی را در دام تقویت می‌کند و کارایی خوراک و رشد حیوان را بهبود می‌بخشد.
مکمل‌های غذایی
از هیدرولیز پروتئین برای جذب بهتر اسیدهای آمینه در مکمل‌های غذایی پشتیبانی می‌کند.
صمغ‌زدایی
با تجزیهٔ سریسین از الیاف ابریشم، به فرآیندهای صمغ‌زدایی کمک می‌کند و بافت و قابلیت رنگ‌پذیری آن‌ها را در صنعت نساجی بهبود می‌بخشد.
فرآوری چرم
به فرآیند بایتینگ برای بهبود نرمی و کیفیت چرم کمک می‌کند و همزمان حذف پروتئین‌های غیرکلاژنی را بهبود می‌بخشد.
آمادهٔ بهینه‌سازی تولید خود هستید؟
با تیم ما در تماس باشید تا نیازهای تخصصی شما را بررسی کنیم، نمونه و اطلاعات موردنیاز را در اختیارتان قرار دهیم، از موجودی فعلی محصولات مطلع شوید و سفارش خود را ثبت کنید.